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带着外地朋友吃成都 三天不辣美食路线图

cqrzs 四川美食 2025-12-17 23:18:02 77 0

带着外地朋友吃成都,开启一场三天不辣的美食之旅。成都,这座美食之都,除了火辣的川菜,还有许多别样风味等待我们去探寻。让我们一同沿着这条独特的路线,品味成都不辣的美食魅力。

第一天,清晨从一碗清甜的钟水饺开启。不同于传统辣口,这里的钟水饺以蒜泥汁水和红油为主料,口味咸甜微辣,饺子皮薄馅大,咬一口汁水四溢。接着前往品尝龙抄手,清汤、红汤、干拌多种口味任选,清汤的鲜美,能让人感受到食材本真的滋味。龙抄手的肉馅饱满,口感嫩滑。午后,来一份三大炮,这是一道传统小吃,香甜可口,糯米团软糯香甜,红糖汁和黄豆粉的搭配,甜而不腻。傍晚,去吃兔丁,不辣的兔丁肉嫩味鲜,无论是麻辣味还是五香味,都别有一番风味。

带着外地朋友吃成都 三天不辣美食路线图

第二天,早餐可以选择奶汤面,奶白色的汤头浓郁鲜香,面条爽滑劲道。配菜有香脆的花生米和鲜嫩的葱花,为整碗面增添丰富口感。随后,漫步到锦里古街,尝尝糖油果子,色泽黄亮,外酥里糯,香甜可口。接着来一份蛋烘糕,口味多样,有奶油、肉松、芝麻等,外皮酥脆,内馅丰富。中午,去吃白油豆腐,豆腐软嫩,汤汁醇厚,清淡鲜美。下午,享用一份冰粉,爽滑的冰粉搭配香甜的红糖水和各种水果、坚果,清爽解腻。晚上,品尝甜皮鸭,皮脆肉嫩,香甜入味,鸭肉不辣却香味十足。

第三天,早餐来一碗担担面,细如发丝的面条配上香浓的卤汁、香脆的花生碎和鲜嫩的芽菜,咸香可口。然后去吃钟水饺改良版的甜水面,面条粗且有嚼劲,甜酱油的味道浓郁,蒜香和花椒香恰到好处。临近中午,去品尝粉蒸肉,粉蒸肉软糯香甜,肉质鲜嫩,米粉吸收了肉的油脂,变得格外香。午后,来一份叶儿粑,用糯米粉包上馅料,再用粽叶包裹蒸熟,既有粽叶的清香,又有糯米和馅料的香甜。傍晚,以一份不辣的回锅肉收尾,色泽红亮,肥而不腻,入口咸香。

这三天的不辣美食之旅,让外地朋友充分领略到成都美食的多元魅力。从清爽的小吃到可口的菜肴,每一道都散发着独特的韵味,即便不嗜辣,也能在成都大快朵颐,留下美好的味觉记忆。

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